«Kaffe Mocca»

 

Herlig, søt og varm nytelse.

Denne kan både lavkarbere og lavkalori nyte! Lavkarbere bruker kremfløte, og lavkalori skummet melk.

Du trenger:

3 ts pulverkaffe

2 ts kakao

1-2 ts Sukrin

kokende vann

ca 1 dl fløte eller melk

Du gjør:

Bruk et stort glass eller kopp, ca 3 dl.

Ha kaffe og kakaopulver i koppen, hell i ca 2 dl kokende vann, rør godt.

Hell deretter melk/fløte over. Dersom du liker kaffen kokvarm, kan du varme melka/fløten litt i micro før du har den i kaffen!

Dersom du har melkeskummer kan du jo «pynte» med litt skum på toppen

 

 

Publisert i Drikke | Skriv en kommentar

Visste du at…

 

-det er like farlig for helsa å være sykelig undervektig som sykelig overvektig.

- Om man lever et sunt liv, med sunn mat og er moderat aktiv, viser det seg at overvekt (BMI 25-30)  ikke er så farlig. Man kan altså være overvektig og like sunn som en normalvektig med en sunn livsstil. De mener da at forventet levealder for en sunn overvektig er det samme som en sunn normalvektig!

- Rike mennesker har generelt bedre helse enn fattige mennesker. De lever lengre, og plages sjeldenere med livsstilssykdommer som diabetes, hjerte-og karsykdom ol.

- De som har dårligst helse er single mødre. De er mye mindre sunn enn gifte mødre. Dette begunnes i forskningsrapporten med at single mødre setter barnas helse langt foran egen helse. Det gjelder spesielt om man har dårlig råd. Er man single har man bare en inntekt, i motsetning til de som er gift, som har mer penger å bruke på for eksempel helseforsikring (USA),

 Dette er forskning gjort på amerikanere, så det er uvisst hvor likt det er her til lands. Men spesielt det siste punktet blir jo anderledes her, da vi ikke trenger å betale for helseforsikring. Det ble påpekt i forskningsrapporten at de med dårlig råd heller betalte helseforsikring for sine barn og ikke for seg selv.

 

Publisert i Livsstil | Skriv en kommentar

Hurra for 17.mai :-)

Da er det allerede blitt 17.mai :-)

Selv er jeg på nattevakt, så jeg kommer til å tilbringe mesteparten av dagen sovende… Men, til alle dere andre; ha en strålende dag!

 

Publisert i Hverdagen | 2 kommentarer

Slemme sjefer bør trene mer

Dette er en artikkel hentet fra www.e24.no:

 

Opplever du at sjefen rakker ned på deg på arbeidsplassen? Nå mener psykologer å ha funnet svaret.

Fysisk trening har egenskaper som vil roe ned og muntre opp sjefen din.

Ifølge studien gjort av psykologer ved Universitetet i Northern Illinois, vil moderate treningsmengder minimerer overordnedes ubehagelige oppførsel mot de ansatte.

Forskerne har utført studien på 98 mastergradsstudenter og deres overordnede.

Studentene har vurdert sjefen ut ifra utsagn som «min overordnede sier at mine ideer eller følelser er teite» eller «min overordnede kommer med negative bemerkninger om meg mens andre hører på».

Små mengder

Sjefene har vurdert setninger som «min nåværende stilling gjør at jeg har liten tid til andre aktiviteter» og «jeg har for mye å gjøre og for liten tid å gjøre det på».

Som forventet opplevdes de overarbeidede sjefene mindre hyggelige.

Analysene viste også at sjefer som opplevde at de var overarbeidet, men likevel tok seg tid til å trene, i langt mindre grad opplevdes ubehagelige.

Det skulle ganske små mengder ukentlig trening til, bare én til to ganger per uke, før de sosiale lederegenskapene opplevdes langt bedre. Typen trening hadde ingen betydning.

- Det ser ut til at litt trening reduserer de negative effektene av stress og det utløpet det får på de ansatte, sier artikkelforfatter James Burton til Springer’s Journal of Business and Psychology.

Treningsekspert i Vektklubb.no påpeker at trening både øker konsentrasjonen og evnen til problemløsing:

Endorfiner

- Under og etter trening produserer kroppen lykkehormonet endorfiner, som gjør at man ser mer positivt på ting og blir mer konstruktiv, sier Trine Bækkevar Semb.

- Ledere som tar seg tid til å trene to ganger i uken trives kanskje bedre med seg selv og har god grunn til å være fornøyde med det. Det sprer seg til andre områder i livet, sier treningseksperten.

Studien gir dessverre ingen gode tips for hvordan du skal overtale sjefen til å begynne å trene…

 

Publisert i Trening, Fra media | Merket med | Skriv en kommentar

Gode nyheter for oss med «junk in the trunk»

 

(VG Nett) Stor rumpe kan forlenge livet, ifølge dansk forskning

Har du ikke klart å sparke av deg julefettet ennå? Det er ikke nødvendigvis en god idé heller.

En dansk undersøkelse konkluderer nemlig med at fett på blant annet baken kan gi deg noen ekstra år på, ja, baken. De har funnet ut at mens fettet på magen øker risikoen for hjerte – og karsykdommer, er det mulig at fett på hofte, lår og rumpe gjør akkurat det motsatte.

De danske tallene kan være nedslående for både dansker og nordmenn som nettopp har klart å legge øl og rødpølse på hylla.

- Undersøkelsen viser at hvis friske menn og kvinner mellom 50-64 går ned i vekt, så øker de dødeligheten med omtrent ni prosent for hver BMI-enhet de går ned, sier forsker Tina Landsvig Berentzen ved Institut for Sygdomsforebyggelse i København til VG Nett.

Hun legger til at én BMI-enhet tilsvarer omtrent tre kilo.

- Dette er også påvist i andre studier – men det vi har funnet ut som er nytt, er at hvis du klarer å gå ned i vekt rundt livet og ikke så mye ellers, så reduserer du din dødelighet med ni prosent for hver fem prosent du klarer å gå ned rundt livet, sier hun.

Hun mener at det gjør at du kan leve lenger dersom du har mer fett på rumpe, lår og bein, og mindre fett rundt magen.

Ikke bare fett med fett

Funnene er tidligere publisert i det medisinske tidsskriftet PLOS One, men ble ikke kjent i andre medier før denne måneden. Blant annet har de blitt skrevet om på danske Videnskap.dk.

Men en stor bakdel er dessverre bare en fordel dersom det ikke er like mye av magen foran. Landsvig mener grunnen er enkel; fett er ikke bare fett.

- Fettet som er rundt magen er mye farligere, og kan øke faren for hjerte – og karsykdommer. På den andre siden så er fettet rundt hoftene og beina assosisert med lav dødelighet fordi det fettet er veldig forskjellig fra magefettet. Det har innehold som reduserer risikoen for hjerte – og karsykdommer, sier hun.

Hun fant frem til resultatene ved å gå gjennom tall fra den store danske befolkningsundersøkelsen Kost, Kræft og Helbred», hvor til sammen 26.625 menn og kvinner fra 50-64 år ble undersøkt.

- Demper betennelse

Dette er ikke den første studien som påpeker hvor bra det er å ha fett på bakdelen. I januar 2010 hevdet britiske forskere at fett på rumpe og lår var sunt, fordi det hadde en betennelsesdempende effekt.

Det er ikke helt ukjent at de som er for tynne risikerer å dø før de som er litt for tykke. I en norsk undersøkelse som VG Nett har skrevet om tidligere, viste at de litt for tynne kan dø hele tre måneder tidligere enn sine litt overvektige venner.

- Kan være en trøst

Jøran Hjelmesæth, leder for Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst ved Sykehuset i Vestfold, synes resultatene er spennende.

- Det kan kanskje være en trøst for kvinner som føler at de har stor rumpe og store lår, at fra et sunnhetsperspektiv så er det ikke så skadelig. Det kan kanskje tvert i mot være beskyttende, sier han til VG Nett.

Hjelmesæth mener ikke det nødvendigvis er bevist at en stor rumpe forlenger livet.

- Men det er en mulighet for at det kan være slik, sier han, og legger til at det er kjent fra før av at magefett er skadelig.

- Magefett er det mest aktive fettet. De fettcellene som er i magen, frigjør mange stoffer som kan skade blodårene og gi hjerte – og karsykdom. De tømmes og fylles mye oftere enn de som sitter på lår og rumpe. I tillegg er det flere betennelsesstoffer som skilles ut fra de fettcellene som er i buken, noe som også øker risikoen for hjerte – og karsykdommer, sier han.

Kan miste magefett med trening

Det finnes dessverre ingen magiske dietter som gjør at du kan fjerne det skadelige magefettet og beholde fettet på rumpe og lår.

- Men hvis du er overvektig og går ned i vekt, så er det magefettet det første som forsvinner. I tillegg så vil fysisk aktivitet hjelpe spesielt på magefettet, det gjelder både aerob og styrketrening. Ved trening kan du redusere magefettet uten å gå ned i vekt fordi du øker muskelmassen og reduserer magefettet.

Publisert i Fra media | Skriv en kommentar

Edle dråper!!

UDO’S CHOICE

Dette er en helt fantastisk olje som jeg anbefaler alle å kjøpe! Den har massevis av helsebringende effekter!!

Denne teksten er hentet fra www.helseogkost.no:

På samme måte som en bil trenger olje, trenger også kroppen smøring. Noen skjeer med Udo’s Choice Optimale Oljeblanding gir deg et skikkelig påfyll med de essensielle fettsyrene, som er avgjørende for at kroppen din skal yte sitt beste.

Hva er unikt med Udo’s Choice?

Udo’s Choice er ikke laget av fiskeolje og kan derfor også trygt brukes av deg som er vegetarianer. Allikevel inneholder Udo’s Choice begge de essensielle fettsyrene omega-3 og omega-6, samt omega-9 – også kjent som det gode middelhavsfettet. Fettsyrene er balansert i det ideelle mengdeforholdet 2:1:1. Kun friske, økologiske råvarer benyttes i pressingen. Essensielle fettsyrer har høy vitalitet og harskner fort når de utsettes for lys, varme og oksygen. Pressingen foregår derfor ved lave temperaturer (under 40 grader C), i omgivelser uten lys og oksygen. Deretter lagres oljen kjølig på mørke flasker. Hver flaske Udo’s Choice Optimale Oljeblanding får dessuten sin egen pakning som ekstra beskyttelse mot lys.

Essensielle fettsyrer bedrer prestasjonsnivået

Forskning viser at essensielle fettsyrer fremmer biokjemiske og fysiologiske reaksjoner som er avgjørende for ytelsesevnen. Når disse fettsyrene er nøye balansert og tilstede i tilstrekkelig mengde, som i Udo’s Choice, kan de:

- redusere fettlagrene og øke stoffskiftet

- øke opptak og utnyttelse av oksygen

- forbedre blodsirkulasjonen og immunforsvaret

- øke styrke og utholdenhet

- øke reflekser og konsentrasjon

- bygge og vedlikeholde muskelmasse

- redusere restitusjonstiden og inflammasjoner etter trening eller konkurranser

- øke hastigheten på heling av skader

- redusere lettgiktsmerter og styrke benbygningen

- forbedre søvn og humør

Også nyttig for huden

Udo’s Choice Optimale Oljeblanding er også ideell for å ta vare på huden. Når du tar anbefalt dosering av Udo’s Choice, danner oljen en fløyelsmyk kappe, som beskytter mot uttørring. De essensielle fettsyrene virker nærende og oppbyggende på huden – innenfra. Dette bidrar også til at huden tåler opptil 4 ganger lengre opphold i solen. Det er derfor ingen tilfeldighet at mange mennesker opplever at de får en mer langvarig og pen brunfarge når de øker inntaket av essensielle fettsyrer. Imidlertid er det viktig å dosere tilstrekkelig – for huden er det siste organet som kroppen prioriterer når det gjelder tildeling av essensielle fettsyrer. Vanligvis kreves ca. 15 ml daglig for at huden skal få dekket sitt behov av fettsyrer.

 

Kan gravide ta Udo’s Choice?

Tilskudd av essensielle fettsyrer er i høy grad anbefalt for gravide. Forskning viser at moren tappes for betydelige mengder av disse fettsyrene under svangerskapet. Udo’s Choice Optimale Oljeblanding er lettfordøyelig og tilfredsstiller kroppens behov for de essensielle fettsyrene.

Publisert i Kosttilskudd | Merket med | Skriv en kommentar

Fiberfin(t)

Dette melet er helt genialt å bruke i melbakst. Ved å bruke det, øker du fiberinnholdet, og senker GI- nivået i brød, pizzabunner, muffins ol.

Det brukes ved at man tilsetter det i ulike matvarer, melet har ingen smak, samt at utseendet og konsistensen blir uforandret.

Men kun 1 ss Fiberfin gir like mye fiber som 1 dl grovt mel!!

Fiberfin er naturlig glutenfritt!

Det kan dessuten også brukes som kosttilskudd.

Publisert i Kostholdsveiledning, Matlaging, Kosttilskudd | Merket med | Skriv en kommentar

Store temaer

 

50/50 (2011)

Denne filmen er klassifisert som en dramakomedie.

Filmen handler om en ung mann som uventet blir diagnostisert med kreft. Han får beskjed om at han har 50/50 % sjanse til å overleve.

Denne beskjeden får han til å se på det meste med nye øyne. Hans forhold til kjæresten settes på prøve, det samme gjør også hans vennskap.

Han får all medisinsk og mental hjelp han trenger fra helsevesenet. Og der møter han også en ung nyutdannet lege, kvinnelig sådan :-)

Filmen tar opp store temaer som alvorlig sykdom, kjærlighet og vennskap og store utfordringer.

Den er ikke en glossy typisk amerikansk film, den er mer ekte.

Jeg synes det var en god film! Ingen actionfyllt film, men likevel interessante skildringer.

 

Publisert i Filmer | Merket med | Skriv en kommentar

Water

Her er noen fakta som påpeker viktigheten av vann:

 

- kroppen består av 70% vann. Hvis du mister 1 % vann, risikerer du å miste 10 % av yteevnen.

- 70 % av jordan er dekket av vann, men kun 0,5 % er drikkevann.

- Vann demper sultfølelse og renser kroppen for avfallsstoffer.

- Å få i deg nok rent vann er det beste og billigste du kan gjøre for helse og skjønnhet. Det er faktisk bedre enn alle dyre kremer.

- Mennesker kan overleve uten mat i mer enn èn måned, men kan ikke overleve uten vann i mer enn noen få dager

 

 

Publisert i Kostholdsveiledning, Livsstil | Merket med | 2 kommentarer

Dagens matpakke

Dette med å lage matpakke å ha med på jobben er nytt for meg. Jeg er bortskjemt med å ha kjøkken på jobb, så jeg kan lage/ta det jeg finner der når jeg jobber.

Men, som jeg har skrevet om tidligere, så har jeg tatt meg en ekstrajobb nå, og der må jeg ta med mat.

Så, i dag har jeg laget en salat :-)

Isbergsalat, Ruccola, gulrot, oliven, skinke, fetaost, soltørka tomat, kikerter og agurk!

Gleder meg til pause :-)

Publisert i Hverdagen, Lunsj | Merket med , , , , | 2 kommentarer